Sản phẩm khác
Combo Hộp gỗ bọc da, Rượu tỏi đen Lý Sơn Dori 500ml và Cao tỏi đen Lý Sơn 100g
990,000₫
1,300,000₫
Rượu tỏi đen Lý Sơn Dori Premium 750ml 2021
1,200,000₫
1,900,000₫
Tỏi đen Lý Sơn Dori - nhiều tép loại 2 - túi 125g
140,000₫
200,000₫
Tỏi Lý Sơn VietGAP Dori - Túi 1kg
109,000₫
160,000₫
Tỏi tỏi cô đơn Lý Sơn Dori - túi lưới 500g (tỏi một tép)
510,000₫
720,000₫
Tỏi Lý Sơn Dori - Túi lưới 500g
55,000₫
85,000₫
Mô tả
Rau đông là một loại rong biển, bám vào gành đá và san hô.
Rau đông ở đảo Lý Sơn thường khai thác từ tháng giêng đến tháng 8 âm lịch ở vùng gành đá xung quanh đảo Lý Sơn. Rau đông sau khi vớt về đem phơi khô.
Rau đông khô Dori được phơi khô tự nhiên, không dùng chất tẩy, được giặt theo phương pháp truyền thống từ 3-4 lần nước, mỗi lần giặt là phơi khô.
Rau đông khô khi nấu đông lại giống như dạng thạch và cũng chính về đặc điểm này mà người dân Lý Sơn gọi là rau đông.
Cách chế biến rau đông Lý Sơn
Thanh nhiệt, tốt cho nhuận tràng và giúp xương chắc khỏe,…
Tác dụng của rau Đông Lý Sơn
- Ngăn ngừa ung thư
- Tăng cường chức năng tuyến giáp
- Tốt cho hệ tiêu hoá
- Cải thiện sức khoẻ tim mạch
- Ngăn ngừa khuyết tật bẩm sinh
- Bệnh huyết áp
- Thải độc gan và giảm cholesterol trong máu
- Chống viêm
- Giảm căng thẳng trong thời kì mãn kinh
- Cung cấp vitamin và khoáng chất
- Cung cấp DHA và EPA – axit béo omega -3
- Hỗ trợ hệ tiêu hóa.
(Tác dụng cụ thể của rau đông cũng tương tự như tác dụng của rau cau)
Bảo quản rau đông Lý Sơn
Mẹo khi nấu rau đông
Khi nấu có thể cho một ít nước chanh để rau mềm và nhanh đông hơn.
Bình luận