Tỏi Lý Sơn - Dori Blue - Túi 1kg - Thân dài

120,000₫130,000₫

Mô tả

  • 100% tỏi được trồng tại đảo Lý Sơn, Quảng Ngãi. Dori thu mua trực tiếp từ nông hộ.
  • Cam kết tỏi Lý Sơn chính hiệu.
  • Hoàn tiền 200% nếu sai cam kết.
  • Túi lưới 1kg - 8936177781423
  • Dori tự canh tác và hợp tác với nông dân để trồng, thu mua và chế biến
  • Tỏi Lý Sơn (Blue) thân dài chưa sơ chế, vì vậy lớp vỏ còn dày, nhiều lớp, chột (thân) củ dài 5-10cm, rễ chưa cắt sát.
  • Hoàn toàn không sử dụng chất hóa học để bảo quản.
  • Dori đã thực hành trồng tỏi Lý Sơn không thay cát biển, không thêm đất đỏ bazan mới, không dùng hóa chất từ 2016. Hãy ủng hộ Dori để đảo Lý Sơn trở về với nông nghiệp tự nhiên, không xâm hại môi trường.

Tỏi Lý Sơn Dori

Tỏi Lý Sơn có một đặc điểm đặc trưng là củ nhỏ vừa, tép đều, màu trắng, chắc. Ăn tỏi Lý Sơn, ta cảm nhận được cả các mùi vị thơm cay dịu ngọt hơn củ tỏi được trồng ở những vùng đất khác.

Củ tỏi Lý Sơn Dori có kích thước trung bình từ 1,5 ÷ 3,5 cm, có màu trắng, trung bình mỗi củ có từ 6÷12 tép lớn. Thành phần củ tỏi chứa 0,1÷0.36% tinh dầu, trong đó hơn 90% chứa hợp chất lưu huỳnh, thành phần chủ yếu của củ tỏi là chất alixin. Tỏi tươi không có alixin ngay mà có chứa chất alinin chất này dưới tác động của enzyme alinaza và khi giã dập mới cho alixin. Ngoài ra trong tỏi còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất đặc biệt là selen. Đây là khoáng chất giúp cơ thể con người tăng cường hệ miễn dịch, giảm nguy cơ mắc bệnh tim,...

Tỏi Lý Sơn Dori được Dori tự trồng và hợp tác với nông dân Lý Sơn để trồng, được kiểm soát chất lượng bởi Dori. Dori Lý Sơn là công ty được thành lập tại Lý Sơn bởi những người con Lý Sơn nhằm lan tỏa đặc sản quê hương, giữ thương hiệu tỏi Lý Sơn trước tình trạng giả, nhái thương hiệu và giúp quê hương trở về với nông nghiệp tự nhiên, không xâm hại môi trường.

Tỏi Lý Sơn chính hiệu Dori rất thơm ngon, vị cay nhẹ, dễ chịu.

Ưu điểm của tỏi Lý Sơn là dù có ăn nhiều nhưng không bao giờ có mùi hôi như những giống tỏi khác.

Quý khách còn thắc mắc bất cứ gì về sản phẩm này, xin hãy liên hệ để chúng tôi tư vấn thật kỹ trước khi đặt hàng. Chúng tôi luôn cam kết hàng chính hiệu và chất lượng, tuy nhiên chúng tôi mong muốn quý khách hiểu rõ hơn về sản phẩm trước khi mua hàng.

Sau khi mua hàng nếu quý khách thắc mắc hoặc chưa hài lòng, xin hãy liên hệ để chúng tôi hỗ trợ trước khi khiếu nại hoặc trả hàng. Nếu quý khách hài lòng xin hãy giúp chúng tôi lan tỏa sản phẩm tốt của quê hương Lý Sơn, hỗ trợ nông dân và giúp Lý Sơn trở về với nông nghiệp tự nhiên, không xâm hại môi trường.

Hướng dẫn bảo quản tỏi Lý Sơn Dori

  • Để trống hoặc bọc giấy, thùng carton (để lỗ thoát khí)
  • Để ở nhiệt độ phòng (25-35 độ)
  • Để nơi thoáng khí
  • Tránh ánh nắng trực tiếp
  • Tránh nơi ẩm ướt
  • Mùa lạnh cần bọc kín bằng giấy, vải bố, thùng carton để tránh mọc mầm

Cách dùng tỏi Lý Sơn Dori

Để sử dụng tỏi một cách hiệu quả ta nên băm nhuyễn tỏi, để trong không khí khoảng 10 đến 15 phút rồi mới ăn. Nguyên nhân là do trong tỏi không có allicin tự do. Chỉ sau khi băm nhuyễn, dưới tác dụng của enzyme thì tỏi mới phóng thích ra allicin tốt cho cơ thể

Nếu tỏi chưa băm nhuyễn mà đem đi nấu  thì enzyme sẽ mất tác dụng, không phóng thích ra allicin.

Còn nếu nấu ăn với tỏi băm nhuyễn, hàm lượng allicin được giữ lại là 60%. Bởi vậy, nếu muốn thu được hiệu quả bảo vệ tốt nhất thì người dùng nên ăn tỏi băm nhuyễn và kết hợp các phương pháp chế biến như

  • Ăn trực tiếp ( ăn sống)

Ta nên ăn trực tiếp từ hai đến ba nhánh tỏi mỗi ngày, còn đối với người già chỉ nên sử dụng 1 đến 2 nhánh để phát huy được tối đa công dụng của nó.

Khi sử dụng tỏi, nên ăn riêng, sẽ tốt hơn rất nhiều khi ăn chúng với gia vị, bởi các chất trong tỏi có thể phản ứng với gia vị, tạo ra những tác dụng phụ không mong muốn cho người sử dụng.

  • Làm mắm
  • Ướp thực phẩm
  • Ngâm rượu

Theo Đông y, tỏi ngâm rượu có thể tăng cường sức đề kháng cơ thể, chữa được nhiều b.ệnh. Đặc biệt rượu tỏi đã được chứng minh có thể ch.ữ.a được 4 nhóm b.ệ.nh thông thường nhiều người mắc là: chữa b.ệnh về đường hô hấp, t.i.m m.ạ.ch, x.ư.ơ.ng khớp và b.ệ.nh về đường tiêu hóa.

  • Ngâm mật ong

Tỏi khi được kết hợp với mật ong có tác dụng rất mạnh trong điều trị nhiều chứng b.ện.h.

  • Làm tỏi đen

Tỏi đen là tỏi được lên men chậm trong môi trường nhiệt độ từ 20 – 90 độ C, độ ẩm từ 50 – 100% từ 30 -45 ngày. Sau khi lên men, màu của phần thịt tép tỏi sẽ chuyển thành màu đen, có mùi thơm dễ chịu, ăn vào có vị ngọt. Đặc biệt, sau quá trình lên men, các tinh chất tốt của tỏi sẽ được tăng lên nhiều lần và hình thành những hợp chất mới có tác dụng cao trong việc ngăn ngừa và điều trị nhiều loại b.ệ.nh.

Bình luận

Sản phẩm khác